Kasvien uuttaminen käsittää tiettyjen yhdisteiden erottamisen kasvimateriaalista, tyypillisesti käytettäväksi lääkkeissä, elintarvikkeissa, kosmetiikassa tai eteerisissä öljyissä. Käytetty laitteisto riippuu uuttomenetelmästä. Alla on yleisiä kasvien louhinnassa käytettyjä laitteita:
1. Makeraattorit
Tarkoitus:Käytetään kasvimateriaalin jauhamiseen tai murskaamiseen pinta-alan lisäämiseksi, mikä tekee uuttoprosessista tehokkaamman.
Tyypit:Manuaaliset tai automaattiset sekoittimet, tehosekoittimet ja jauhatuskoneet.
2. Liuotinuuttimet
Tarkoitus:Käytä liuottimia (esim. etanolia, heksaania, vettä) aktiivisten yhdisteiden liuottamiseen ja erottamiseen kasvimateriaalista.
Tyypit:
Pyörivät höyrystimet:Liuottimien poistamiseen uuton jälkeen, jättäen jälkeensä tiivistetyn uutteen.
Soxhlet Extractor:Klassinen laite, jota käytetään liuotinuutossa jatkuvalla liuotinkierrolla.
Ylikriittiset nesteimurit (SFE):Käytä ylikriittistä CO₂:ta yhdisteiden uuttamiseen, erityisesti eteeristen öljyjen ja herkkien aineiden osalta.
3. Höyrytislausyksiköt
Tarkoitus:Käytetään eteeristen öljyjen uuttamiseen kasveista ohjaamalla höyryä kasvimateriaalin läpi.
Komponentit:
Kattila(tuottamaan höyryä)
Tislauskolvi(mihin kasvimateriaali sijoitetaan)
Lauhdutin(jäähdyttää höyryä)
Erotussuppilo(tisleen keräämiseen)
4. Kylmäpuristuskoneet
Tarkoitus:Käytetään öljyjen mekaaniseen uuttamiseen siemenistä, hedelmistä tai kuorista, erityisesti sitrushedelmistä tai oliiviöljystä.
Tyypit:Hydrauliset puristimet, ruuvipuristimet.
5. Ultraääniimurit
Tarkoitus:Käytä ultraääniaaltoja kasvien solujen ravistelemiseen, jolloin eteeriset öljyt tai bioaktiiviset yhdisteet vapautuvat liuottimiin.
Tehtävä:Auttaa hajottamaan kasvisoluja ja nopeuttamaan uuttoprosessia, erityisesti herkkien yhdisteiden kohdalla.
6. Tyhjiökeskittimet
Tarkoitus:Käytä tyhjiöympäristöä uutteiden tiivistämiseen poistamalla liuottimet matalissa lämpötiloissa, säilyttäen lämpöherkät yhdisteet.
Sovellukset:Käytetään usein nesteuuton tai tislauksen jälkeen.
7. Suodatuslaitteet
Tarkoitus:Käytetään kiinteän kasvimateriaalin erottamiseen nestemäisestä uutteesta.
Tyypit:
Suodatinpuristimetsuuremman mittakaavan operaatioihin.
Kalvosuodattimethienompaa suodatusta varten.
8. Sentrifugit
Tarkoitus:Käytetään uutteiden erottamiseen kasvimateriaalista tai epäpuhtauksien poistamiseen tiheyserojen perusteella.
Tyypit:Suurinopeuksia sentrifugeja käytetään usein kasviuutteiden ja suspensioiden erottamiseen.
9. Pyörivä höyrystin (Rotavap)
Tarkoitus:Käytetään liuottimien poistamiseen uutetusta kasvimateriaalista alennetussa paineessa, mikä mahdollistaa puhtaamman uutteen.
Sovellus:Käytetään yleisesti liuotinuuton tai tislauksen jälkeen.
10. Lyofilisaattorit (pakastekuivaimet)
Tarkoitus:Käytetään veden poistamiseen kasviuutteista ilman lämpöä, säilyttäen lämpöherkkien yhdisteiden eheyden.
Tehtävä:Uutteet jäädytetään ja sitten vesi sublimoidaan tyhjiöympäristössä.
11. Hydrotislausyksiköt
Tarkoitus:Samanlainen kuin höyrytislaus, mutta käyttää vettä suoraan liuottimena. Yleinen eteeristen öljyjen uuttamiseen kasvimateriaaleista, kuten kukista, yrteistä tai siemenistä.
12. Entsyymiuuttimet
Tarkoitus:Käytä entsyymejä soluseinien hajottamiseksi ja bioaktiivisten yhdisteiden vapauttamiseksi.
Sovellus:Tyypillisesti käytetty hedelmä- tai vihannesuutossa, kuten elintarvike- ja juomateollisuudessa.
Laitteiden valinta riippuu usein käsiteltävän kasvimateriaalin tyypistä, halutusta uutteesta ja tuotannon laajuudesta.